Больший контакт с природой связан с более позитивным отношением к еде

Новое исследование показало, что контакт с природной средой может помочь людям развить более здоровые привычки в питании. Проведенное Университетом Англия Раскин (ARU) и опубликованное в журнале Body Image, это первое исследование, предоставляющее доказательства того, что воздействие природы может влиять на отношение людей к еде.

Исследование включало 500 взрослых жителей Великобритании, которые были оценены по уровню их контакта с природным миром, например, насколько они замечают природу в своей повседневной жизни, а также частоте и продолжительности времени, проведенного в природной среде.

Участники также заполнили опросы, измеряющие образ тела, самосострадание, связь с природой и интуитивное питание, которое является антидиетическим подходом к питанию, сосредоточенным на прислушивании к внутренним сигналам организма вместо соблюдения строгих правил питания.

Исследование выявило прямую положительную связь между контактом с природой и интуитивным питанием, однако пути, включающие другие факторы, оказались еще более важными.

Один путь включал влияние контакта с природой на интуитивное питание через более высокий уровень оценки тела. Считается, что контакт с природой помогает людям чувствовать себя более комфортно в своем теле, больше ценить то, что их тело может делать, и быть более чувствительными к потребностям своего тела, что в свою очередь приводит к более высоким уровням интуитивного питания.

Второй путь включал самосострадание. Больший контакт с природой способствует развитию самосострадания, и исследователи считают, что это служит буфером против реагирования на трудные мысли и эмоции посредством импульсивного питания. Вместо этого это может побудить людей следовать сигналам своего тела и выбирать продукты, которые лучше удовлетворяют их физиологические потребности.

Вирен Свами, главный автор исследования и профессор социальной психологии в Университете Англия Раскин в Кембридже, Англия, сказал: «Эти выводы важны, потому что они предоставляют первые доказательства того, что контакт с природой может формировать пищевые привычки людей.

«Мы уже знаем, что контакт с природной средой может снижать тревожность и депрессию, а также улучшать различные показатели благополучия, включая удовлетворенность жизнью. Наше новое исследование первым показывает, как это может влиять на наши пищевые привычки благодаря помощи людям в развитии более позитивного отношения к своему телу и большему самосостраданию, и эти выводы могут иметь практические преимущества для специалистов в области общественного здравоохранения.

«Мы признаем, что у этого исследования есть ограничения, особенно потому что оно основано на самоотчетных данных, и необходимы дальнейшие исследования в других странах. Однако эти первоначальные результаты предполагают, что больший доступ к природе и взаимодействие с ней могли бы поддержать усилия по продвижению более здоровых и устойчивых пищевых поведений.»