Привычки детей к потреблению кофеина связаны с сокращением сна и различиями в развитии мозга

Молодые люди, которые потребляют больше кофеина, в основном из газированных напитков, спят меньше и показывают небольшие различия в том, как развивается их мозг, согласно исследованию, проведенному учеными Института психиатрии, психологии и нейронауки (IoPPN) Королевского колледжа Лондона, опубликованному в Biological Psychiatry: Cognitive Neuroscience and Neuroimaging.

Исследователи использовали данные 9632 детей в возрасте 9-11 лет, участвующих в исследовании Adolescent Brain Cognitive Development (ABCD), которое отслеживает развитие мозга и здоровье молодых людей по всей территории США. Каждый ребенок указал, сколько содержащих кофеин напитков он обычно потребляет в неделю (кофе, чай или газированные напитки), а родители сообщили, сколько в среднем обычно спят их дети.

МРТ-сканы измеряли толщину и площадь поверхности коры головного мозга, складчатого внешнего слоя мозга, который участвует в когнитивной обработке, принятии решений, внимании и эмоциях среди других важных функций.

Детей затем попросили сообщить о своем психическом здоровье через 6 и 18 месяцев, и результаты показали, что большее потребление кофеина связано с меньшей площадью поверхности коры головного мозга, даже после учета социально-экономических характеристик семьи, таких как образованность родителей и доход.

Эта закономерность проявилась в 22 отдельных регионах, охватывающих все четыре доли мозга. Эти эффекты в значительной степени были вызваны потреблением газированных напитков, которые были основным источником кофеина в исследовании. Различия в общей площади поверхности появились уже при одном кофеиносодержащем напитке в неделю по сравнению с полным отсутствием его потребления.

"Кофеин является настолько обычной частью повседневной жизни, что легко забыть, что молодые люди тоже его потребляют. Исследования показали, что две трети подростков потребляют кофеин по крайней мере один раз в неделю. Несмотря на то, что это психоактивное вещество, оно полностью не регулируется", - сказала доктор Дивьянгана Ракеш, старший преподаватель нейронауки и психологии, старший автор исследования из IoPPN Королевского колледжа Лондона.

"Мы обнаружили, что даже довольно низкие уровни потребления были связаны с небольшими различиями в структуре мозга и более поздними проблемами психического здоровья, и сокращение продолжительности сна, похоже, является важной лежащей в основе связью. Хотя мы не можем комментировать причинность, наши результаты предполагают, что как потребление кофеина, включая газированные напитки, так и сон заслуживают внимания, когда мы думаем о психическом здоровье молодых людей", - сказала Ракеш.

Исследователи затем изучили, что может связывать кофеин с различиями в структуре мозга. Молодые люди, которые потребляли больше кофеина, спали меньше, что, в свою очередь, было связано с меньшей площадью поверхности. Вместе, сокращение сна и меньшая площадь поверхности частично объясняли связь между большим потреблением кофеина и более серьезными проблемами психического здоровья через шесть месяцев, включая проблемы с вниманием, настроением и поведением. Через 18 месяцев осталась только связь через общую площадь поверхности.

"Газированные напитки содержат много сахара и часто идут рука об руку с менее здоровыми привычками образа жизни и более рискованным поведением, поэтому мы еще не можем отделить роль кофеина от всего остального, что с ними связано. Это следующий вопрос, на который мы хотим ответить, в идеале с более точными измерениями того, что пьют молодые люди, когда они это пьют и насколько хорошо они спят", - сказала Цзяи Чжэн, первая автор исследования из IoPPN Королевского колледжа Лондона.

Среди 9632 детей в возрасте 9-11 лет более высокое потребление кофеина, в основном из газированных напитков, было связано с более коротким сном и меньшей площадью коры головного мозга. Эти факторы частично объясняли ассоциации с последующими проблемами психического здоровья. Причинность и роль кофеина независимо от других факторов, связанных с газированными напитками, остаются неясными.